食材
苦瓜 2根排骨 300g料酒 10g盐 2g葱段 8g鸡粉 3g操作方法
1苦瓜去蒂去籽切块备用
2准备葱段备用
3锅中倒水，倒入排骨，葱段，料酒，焯水去腥去血沫
4锅中倒水，倒入排骨，小火煲1小时
5倒入苦瓜，继续煲至苦瓜熟透，加入盐，鸡粉，搅拌均匀
2准备葱段备用3锅中倒水，倒入排骨，葱段，料酒，焯水去腥去血沫4锅中倒水，倒入排骨，小火煲1小时5倒入苦瓜，继续煲至苦瓜熟透，加入盐，鸡粉，搅拌均匀苦瓜排骨汤的做法
山里的孩子深爱山
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2025-12-05
苦瓜汤是一道家常菜式，性凉，味道淡苦，十分开胃，适合夏季食用，和排骨搭配更是滋补，老少皆宜，而且制作简单，一起来看看吧
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