食材
鲳鱼 100克腌黄婆鸡 150克盐 2克操作方法
1把鲳鱼去除内脏，洗去内部的黑膜，刮掉表面的鱼鳞，洗干净
2把黄婆鸡干放入水中泡发，泡软以后洗干净，捞出。
3把鲳鱼和黄婆鸡一起装盘子里
4鲳鱼是淡的，黄婆鸡有点咸，可以把鲳鱼放在下面黄婆鸡放在上面，清蒸的时候，鲳鱼就可以从黄婆鸡那里借味。也可以放在同一层不叠加，这样子的话，就在鲳鱼表面撒点盐。
5放在电饭煲蒸屉里，在煮饭的时候，一起蒸就可以了。
2把黄婆鸡干放入水中泡发，泡软以后洗干净，捞出。3把鲳鱼和黄婆鸡一起装盘子里4鲳鱼是淡的，黄婆鸡有点咸，可以把鲳鱼放在下面黄婆鸡放在上面，清蒸的时候，鲳鱼就可以从黄婆鸡那里借味。也可以放在同一层不叠加，这样子的话，就在鲳鱼表面撒点盐。5放在电饭煲蒸屉里，在煮饭的时候，一起蒸就可以了。
