如何做出家常菜系列之凉拌木耳汇时蔬
梦幻星星
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2025-12-06
夏天准备家常菜,其实不用每道都要现煮热腾腾的,冰镇过后反而更开胃爽口。
1金针菇、木耳切丝,丝瓜切块,蒜头、辣椒切片,香菜切末。
2煮一锅热水氽烫丝瓜、木耳以及金针菇,不要太过久,以免蔬菜都没了脆度。
3放到冰水中冰镇,捞起沥干。
4加入盐、香油及白醋以及辣椒、蒜头、香菜调味即可。
5美味完成。
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