食材
凤爪 若干大蒜 适量料酒 一勺小辣椒 适量陈醋 适量白醋 适量生姜 适量小辣酱 适量白糖 一勺盐 一勺酱油 2勺操作方法
1将大蒜、生姜、小辣椒、凤爪洗净放在一旁备用，如图1
2将水放入锅中烧开至滚烫，如图2
3水开之后将，准备好的凤爪导入锅中，并导入适量的料酒。
4凤爪煮到可以用筷子扎进去即可，捞起来凉凉。如图4.
5用冷开水或者纯净水将凤爪洗一遍，然后将酱油、陈醋、白醋、酱油、盐、白糖适量导入盆中搅匀，如图5。
6将拌匀的凤爪用保鲜膜密封好，放冰箱或者阴凉处盛放15分钟左右（放到第二天凤爪更入味，那样会更好吃），直至入味即可食用。如图6
2将水放入锅中烧开至滚烫，如图23水开之后将，准备好的凤爪导入锅中，并导入适量的料酒。4凤爪煮到可以用筷子扎进去即可，捞起来凉凉。如图4.5用冷开水或者纯净水将凤爪洗一遍，然后将酱油、陈醋、白醋、酱油、盐、白糖适量导入盆中搅匀，如图5。6将拌匀的凤爪用保鲜膜密封好，放冰箱或者阴凉处盛放15分钟左右（放到第二天凤爪更入味，那样会更好吃），直至入味即可食用。如图6
