怎样做出家常菜系列之肉丸烩豆腐
解忧师莫雨竹e22a5
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2025-08-10
简单几样食材,不需过多的调味,豆腐软嫩咸香,肉丸绵弹多汁,一道充满酱香味的家常菜。
1将其中一块豆腐捏碎将水挤出, 将所有食材加入调味料拌匀静置约15分钟入味
2然后捏成肉丸子放入锅中半煎炸方式定型,即可起锅备用
3锅中放入切块豆腐,倒入一大匙酱油炝锅,再加入适量水及三色豆小火烧煮
4最后将肉丸子倒入一起煮入味熟透,起锅前可加少许太白粉水苟芡
5美味完成
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