食材
翅根 200克辣椒 5颗香葱 1棵蒜瓣 6瓣操作方法
1如图，取来新鲜的翅根，洗净后放进沸水锅里煮一分钟，这样可以有效除去腥气。
2如图，取来干红椒、香葱、蒜瓣，洗净后切好备用。
3如图，锅内加入适量适用油烧至八成热，先放一点食盐，这样避免油朝锅外面溅，然后把翅根放进油锅里面翻炒两下。
4如图，放入适量老抽，使翅根染上颜色。
5如图，加入适量的清水、五香粉、胡椒粉、生抽、香醋，大火烧开。
6如图，水开后放入香葱和干红椒，中火炖，熟透后放入蒜瓣和鸡精即可关火。
7如图，把做好的红烧翅根盛入碗碟中即可享用美味哦。
2如图，取来干红椒、香葱、蒜瓣，洗净后切好备用。3如图，锅内加入适量适用油烧至八成热，先放一点食盐，这样避免油朝锅外面溅，然后把翅根放进油锅里面翻炒两下。4如图，放入适量老抽，使翅根染上颜色。5如图，加入适量的清水、五香粉、胡椒粉、生抽、香醋，大火烧开。6如图，水开后放入香葱和干红椒，中火炖，熟透后放入蒜瓣和鸡精即可关火。7如图，把做好的红烧翅根盛入碗碟中即可享用美味哦。
