嘻咪吧为您提供生活百科,游戏快讯,软件测评

凉拌香辣鸡胗的做法

妙真 | 2025-11-03
下面我来教大家如何制作

食材

鸡胗 100克生姜 10克小葱 20克陈醋 适量老抽 适量盐 适量辣椒油 适量八角 适量香叶 适量桂皮 适量

操作方法

1将鸡胗去除油脂,放清水里洗净坐锅点火,加入适量的清水,放桂皮、八角、香味、姜块、食盐、老抽。2再放入处理干净的鸡胗,旺火烧开后转小火煮半小时关火,让鸡胗在卤水里泡两小时左右。3葱白洗好切丝,备用捞起卤好的鸡胗,切薄片,放在盘子,撒上葱丝。4最后淋入适量的陈醋,加辣椒油拌匀即可食用。

美食营养,家常菜相关内容

近期更新