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永康小吃红糖干饼的制作

格言风 | 2025-06-29
好久好久没有吃到这个小吃了,前两天在我的哥哥家吃了这个红糖干饼。才唤起了我的记忆,现在在市场上这个饼都卖18一斤了。并且很多人到永康的饭店里都叫上这道小吃。那我在这里把它介绍给在家很简单的哦。

食材

红糖 50g面粉 200g黑芝麻 50g

操作方法

1先把红糖加水让红糖化开。2再在红糖水中加入面粉200g,再把它们揉成团。3盖上保鲜膜放置二个小时以上。4再把它分成小团,用檊面杖,把它檊成圆状,这时上面撒上黑芝麻。再用檊面杖把黑芝麻压入到薄面里。5把锅烧热,不是很热时,再把面皮切成块,把它们粘贴在锅的边上,再加入水盖上盖子。待水烧干后,红糖干饼也烧好了。这样又香又好吃的红糖干饼就做好了哦。

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