食材
鮟鱇鱼 2条豆腐 500g香菜 适量姜 适量葱 适量八角 1个盐 适量油 适量蚝油 适量料酒 适量水 适量操作方法
1豆腐切块、香菜切段、鮟鱇鱼切块，然后切葱、姜，准备八角备用。
2锅中放油烧热，放入葱、姜、八角炒香。
3放入鮟鱇鱼翻炒。
4放入料酒去腥。
5放入蚝油调味。
6放入盐调味。
7放入水。
8汤煮开后，放入豆腐开始炖。
9豆腐炖至入味即可出锅。
10出锅后放入香菜。成品图。
2锅中放油烧热，放入葱、姜、八角炒香。3放入鮟鱇鱼翻炒。4放入料酒去腥。5放入蚝油调味。6放入盐调味。7放入水。8汤煮开后，放入豆腐开始炖。9豆腐炖至入味即可出锅。10出锅后放入香菜。成品图。
