食材
土豆 5个面粉 200g盐 适量香辣酱 50g油 适量操作方法
1将土豆皮上的泥洗干净，放入锅中蒸至全熟。
2往面粉中加适量水，和成糊状。
3往香辣酱中加适量水，搅拌均匀之后倒入面粉糊中。继续搅拌，如果太稀，可适量加入一些干面粉调和。
4将全熟的土豆拿出来放入冷水中冷置5分钟，剥去外皮，捣成土豆泥。
5再将土豆泥与面粉糊和在一起，拌匀，如果土豆泥分量较多，可适量放一点点盐，反之不用。
6带上一次性手套，将和好的土豆泥捏成一个个饼状，别太薄。7在锅内放入适量油，烧开，将饼一个一个放入锅中。炸到两面金黄即可。
2往面粉中加适量水，和成糊状。3往香辣酱中加适量水，搅拌均匀之后倒入面粉糊中。继续搅拌，如果太稀，可适量加入一些干面粉调和。4将全熟的土豆拿出来放入冷水中冷置5分钟，剥去外皮，捣成土豆泥。5再将土豆泥与面粉糊和在一起，拌匀，如果土豆泥分量较多，可适量放一点点盐，反之不用。6带上一次性手套，将和好的土豆泥捏成一个个饼状，别太薄。7在锅内放入适量油，烧开，将饼一个一个放入锅中。炸到两面金黄即可。
