食材
油豆腐 10件鱼滑 150克香油 1汤匙白砂糖 1茶匙玉米淀粉 2茶匙盐 适量胡椒粉 适量七 味粉 适量黑芝麻 适量烤箱 一台操作方法
1准备食材：油豆腐10件；鱼滑150克；香油1汤匙；白砂糖1茶匙；玉米淀粉2茶匙；盐丶胡椒粉丶七 味粉丶黑芝麻适量。
2预热烤箱至摄氏180度。将鱼滑、香油、玉米淀粉、白砂糖、盐及胡椒粉拌匀。’
3油豆腐切半后反转。
4鱼滑肉酿入油豆腐内。
5用中高火烧热锅，加少许油，加入油豆腐（鱼滑肉朝下）煎至金黄色，盛起放在烤盘上。
6用竹签将油豆腐串起，撒上七味粉。
7放入烤箱烤5分钟至金黄色及鱼肉熟透，撒上黑芝麻粒即成。
2预热烤箱至摄氏180度。将鱼滑、香油、玉米淀粉、白砂糖、盐及胡椒粉拌匀。’3油豆腐切半后反转。4鱼滑肉酿入油豆腐内。5用中高火烧热锅，加少许油，加入油豆腐（鱼滑肉朝下）煎至金黄色，盛起放在烤盘上。6用竹签将油豆腐串起，撒上七味粉。7放入烤箱烤5分钟至金黄色及鱼肉熟透，撒上黑芝麻粒即成。
