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酱烧茄子的做法步骤

剪辑小白菜 | 2025-12-02
咸甜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 

食材

茄子 2个火腿 3根 盐 适量油 适量小葱 适量鸡精 适量 蚝油 适量十三香 适量豆瓣酱 适量

操作方法

11锅里倒油烧热,放入葱花翻炒几下。2加入豆瓣酱翻炒几下。23倒入茄子和火腿翻炒一会。4加入蚝油翻炒几下。35加入一勺糖翻炒几下。6加入盐和十三香翻炒几下(我只放了一丢丢盐)在加入适量的清水炖煮一下,出锅前加入鸡精翻炒均匀就可以了。47成品图。

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