食材
土豆 300克面粉 70克纯奶 60克操作方法
1将土豆去皮洗净，放入蒸锅蒸熟，然后压成细腻的土豆泥备用。
2准备另一个碗，打入鸡蛋，倒入纯奶和面粉，再加一些白糖、盐，用筷子沿着一个方向搅拌均匀，搅成为浅黄色的蛋糊。
3把土豆泥加入到蛋糊中，继续搅拌，如果觉得太软就再加入一些面粉，直至可以和成面团。
4然后用手揉成土豆泥团。用手压成圆饼状
5平底锅中火加热，倒入适量油，等油微热后，放入土豆饼，再在上面撒一些葱花和黑芝麻。不喜欢吃葱的话可以不用加。
6转到小火，持续加热大约5分钟，一面煎至金黄后翻至另一面。两面煎好就可以吃了
2准备另一个碗，打入鸡蛋，倒入纯奶和面粉，再加一些白糖、盐，用筷子沿着一个方向搅拌均匀，搅成为浅黄色的蛋糊。3把土豆泥加入到蛋糊中，继续搅拌，如果觉得太软就再加入一些面粉，直至可以和成面团。4然后用手揉成土豆泥团。用手压成圆饼状5平底锅中火加热，倒入适量油，等油微热后，放入土豆饼，再在上面撒一些葱花和黑芝麻。不喜欢吃葱的话可以不用加。6转到小火，持续加热大约5分钟，一面煎至金黄后翻至另一面。两面煎好就可以吃了
