食材
紫薯 适量面包片 适量白糖 适量炼乳 适量鸡蛋液 适量面包糠 适量操作方法
1准备适量的紫薯，清洗干净，切块上锅蒸熟，压成泥；
2加1勺白糖，1勺炼乳，搅拌均匀；
3面包片把四周切掉，再抹上一层紫薯泥，两个叠在一起；
4先沾一层鸡蛋液，再沾上一层面包糠，油温5-6成热，下入锅中；
5炸至外表金黄酥脆捞出，对角切开即可。
2加1勺白糖，1勺炼乳，搅拌均匀；3面包片把四周切掉，再抹上一层紫薯泥，两个叠在一起；4先沾一层鸡蛋液，再沾上一层面包糠，油温5-6成热，下入锅中；5炸至外表金黄酥脆捞出，对角切开即可。
