食材
鸡蛋 150克低筋面粉 300克牛奶 160克糖 80克黄油 50克黑芝麻 1克玉米油 70克操作方法
1黄油隔水划开， 白糖分几次加入蛋液搅拌器打匀，加入玉米油、化开的黄油搅匀，再加入牛奶，筛入低筋面粉，可用搅拌器搅拌均匀。
2然后加入适量黑芝麻
3搅拌开来，如果喜欢更薄更脆可以将面糊调的略稀一点点。
4蛋卷机预热，加入一勺面糊一分半钟，刚开始不熟练可以等水汽干了之后打开看看，火不要太大会糊。
5趁饼还是软的时候快速用筷子卷成卷状。尽量卷的松一点点，不然中间部分不容易冷透，导致成品不够脆。
6完美！完全凉透之后密封保存。酥脆可口！更重要的是绝不添加香精！泡打粉！防腐剂！健康健康还是健康！如果喜欢口感好就全部用黄油，糖也可适当增加10-20克。
2然后加入适量黑芝麻3搅拌开来，如果喜欢更薄更脆可以将面糊调的略稀一点点。4蛋卷机预热，加入一勺面糊一分半钟，刚开始不熟练可以等水汽干了之后打开看看，火不要太大会糊。5趁饼还是软的时候快速用筷子卷成卷状。尽量卷的松一点点，不然中间部分不容易冷透，导致成品不够脆。6完美！完全凉透之后密封保存。酥脆可口！更重要的是绝不添加香精！泡打粉！防腐剂！健康健康还是健康！如果喜欢口感好就全部用黄油，糖也可适当增加10-20克。
