食材
馒头 2个鸡蛋 1个盐 适量食用油 适量平底锅 一只椒盐 适量操作方法
1馒头切片，尽量使馍片。薄厚均匀
2哒两颗鸡蛋，并顺时针打蛋，直至蛋液均匀，这是加入适量盐，继续打蛋。
3将切好的馒头片挑出一半，正反两面蘸蛋液，并使蛋液均匀的裹在馒头上。
4锅中加入油，待油至七成热使一片一片的加入馒头片，先煎正面，再煎反面，待双面色泽金黄后沥油捞出。
5剩下的馍片倒入油锅，均匀翻炸，同样等炸至金黄沥油出锅
6将馍片捞出油锅装盘，上面根据自己的口味撒盐或白糖，两种口味都很棒哦
2哒两颗鸡蛋，并顺时针打蛋，直至蛋液均匀，这是加入适量盐，继续打蛋。3将切好的馒头片挑出一半，正反两面蘸蛋液，并使蛋液均匀的裹在馒头上。4锅中加入油，待油至七成热使一片一片的加入馒头片，先煎正面，再煎反面，待双面色泽金黄后沥油捞出。5剩下的馍片倒入油锅，均匀翻炸，同样等炸至金黄沥油出锅6将馍片捞出油锅装盘，上面根据自己的口味撒盐或白糖，两种口味都很棒哦
