食材
五花肉 300g洋葱 30g胡萝卜 30g盐 适量郫县豆瓣酱 一勺糖 2勺操作方法
1五花肉洗净，切成方块煮熟。
2把葱切成段，洋葱洗净切片，胡萝卜洗净切片。
3把五花肉切成均匀的薄片。
4净锅放肉，煸出多余的油脂。吃起来不会油腻。然后把多余的油脂倒出一些，锅里留少许的油。
5向锅里加入郫县豆瓣酱一大勺，两勺白糖，盐少许，酱油少许、葱花、蒜瓣、姜末。翻炒出香。
6锅里加入胡萝卜片。
7然后倒入洋葱。继续翻炒均匀。大火翻炒3到5分钟。
8出锅装盘。配一碗白米饭就可以啦。家常回锅肉就做好了。
2把葱切成段，洋葱洗净切片，胡萝卜洗净切片。3把五花肉切成均匀的薄片。4净锅放肉，煸出多余的油脂。吃起来不会油腻。然后把多余的油脂倒出一些，锅里留少许的油。5向锅里加入郫县豆瓣酱一大勺，两勺白糖，盐少许，酱油少许、葱花、蒜瓣、姜末。翻炒出香。6锅里加入胡萝卜片。7然后倒入洋葱。继续翻炒均匀。大火翻炒3到5分钟。8出锅装盘。配一碗白米饭就可以啦。家常回锅肉就做好了。
