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江米条的做法

Ladiyoung7fb7 | 2025-11-01
江米条应该是每个人小时候都吃过的小零食吧,香甜酥脆的口感太解馋了,自己做的吃起来更放心哦

食材

糯米粉 300g麦芽糖 50g绵白糖 100g

操作方法

1首先准备好所有食材2把适量水倒进麦芽糖里,开小火煮融化3糖水里倒入一半糯米粉,充分拌匀4搅拌好后把剩余的糯米粉全部倒进去5揉成面团,用湿布盖上静置1小时6把面团擀成厚薄适中的面片7切成长条8再把长条对折后搓成小圆条9锅里倒入适量油,把小圆条倒进去10开小火炸制,当颜色变得金黄就可以捞出11取适量的绵白糖和少量水混合,开小火融化后继续熬煮至有水泡产生12把江米条倒进去搅拌均匀,再根据个人口味撒适量的白糖

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