食材
青椒 2个鸡胸肉 1副胡萝卜 20g油、干辣椒、盐 适量淀粉、香油、料酒 适量生抽、糖、鸡精 适量操作方法
1青椒去蒂去籽，洗净后，切丝备用；
2鸡胸肉洗净后，切丝，用适量淀粉，香油，料酒，盐抓匀后，腌制片刻；
3胡萝卜洗净后，切丝；
4炒锅烧热，倒入适量植物油；用干辣椒炝锅；
5放入鸡肉丝，翻炒至肉丝颜色变白；
6调入适量生抽，翻炒均匀；
7放入胡萝卜丝；
8放入青椒丝，继续翻炒；
9调入适量白糖；
10食材炒熟时，调入适量盐、鸡精；
11翻炒均匀后，起锅，上桌~！
2鸡胸肉洗净后，切丝，用适量淀粉，香油，料酒，盐抓匀后，腌制片刻；3胡萝卜洗净后，切丝；4炒锅烧热，倒入适量植物油；用干辣椒炝锅；5放入鸡肉丝，翻炒至肉丝颜色变白；6调入适量生抽，翻炒均匀；7放入胡萝卜丝；8放入青椒丝，继续翻炒；9调入适量白糖；10食材炒熟时，调入适量盐、鸡精；11翻炒均匀后，起锅，上桌~！
