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不用烤箱就能做红糖发糕

啪啪嗒哎呀 | 2025-10-19
     今天小编教大家不用烤箱,只需要一个电饭煲就可以做出香甜软绵的红糖发糕,快来看看吧!

食材

面粉 300g鸡蛋 2个水 适量红枣 10颗红糖 50g酵母 3g

操作方法

1碗中倒入50g红糖,再加入适量开水,搅拌一下,让其融化,放置一边纳凉;2待红糖水变温之后,就可以加入面粉,酵母以及两个鸡蛋,使用搅拌器搅拌, 搅匀至无颗粒即可,不用太久;3将其倒入电饭煲中,震荡一下使其表面平整,然后放置较温暖处,让其发酵,大概半小时左右即可;4待发酵至两倍大即可,将红枣放置其表面,开启煮饭键,大概30分钟左右即可;

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