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金桔蜜饯的做法

娜乌斯迦 | 2025-10-18
金桔含有丰富的维生素C,而且可以预防感冒,今天做的这道金桔蜜饯既健康又好吃,当作小零嘴再合适不过啦

食材

金桔 400g水 500g冰糖 125g盐 适量

操作方法

1把金桔清洗干净,在表面划几刀2把冰糖倒进锅里,加入适量清水3开火煮到冰糖融化4再把金桔倒进去,大火煮开5煮开后转至小火6再继续煮40分钟左右,观察金桔表面变得透明即可加少量盐,搅拌均匀后关火7盛进碗里,用保鲜膜盖住放进冰箱冷藏10小时8取出后把糖水滤除掉9放进微波炉里,开中火,直到金桔变得有韧性

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