2煮锅先小火烤热，放入大料烤去涩味。
3倒入清水，加入毛豆，大火煮开。
4水开后加入葱姜蒜，中火煮十分钟。
5时间到后加盐，要想毛豆有味道，须多加盐！再煮５分钟。
6煮好毛豆，连汤一起倒入容器，泡半小时以上。
7泡好的毛豆，挑出调料，控干汤水装盘，随便吃！
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2025-12-06
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