2 银鳕鱼洗净去掉主骨和鱼皮，切成小块，然后用厨房纸巾吸干多余水份。
3 加入少许的盐。
4 然后挤上柠檬汁。
5 再加入少许胡椒粉。
6 拌匀腌制10分钟。
7 将鸡蛋打散，准备面包糠和玉米淀粉。
8 腌制的银鳕鱼粘上鸡蛋液，再粘上玉米淀粉。
9 然后裹上面包糠。
10 锅内放油烧热后转小火，再放入银鳕鱼炸至金黄即可。
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2025-10-24
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