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让你停不口的小吃——脆炸银鳕鱼

静沐暖阳09472ad | 2025-09-19
 这是一款让你吃得停不了口的小零食,口感外脆里嫩。不用担心小朋友会被鱼刺卡住,因为银鳕鱼只有主骨,没有其它小刺,可以放心的吃哦。鳕鱼的营养价值鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;2. 鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

食材

银鳕鱼 2块鸡蛋 1个面包糠 适量盐 适量玉米淀粉 适量胡椒粉 适量柠檬汁 少许

操作方法

1 准备所需材料。2 银鳕鱼洗净去掉主骨和鱼皮,切成小块,然后用厨房纸巾吸干多余水份。3 加入少许的盐。4 然后挤上柠檬汁。5 再加入少许胡椒粉。6 拌匀腌制10分钟。7 将鸡蛋打散,准备面包糠和玉米淀粉。8 腌制的银鳕鱼粘上鸡蛋液,再粘上玉米淀粉。9 然后裹上面包糠。10 锅内放油烧热后转小火,再放入银鳕鱼炸至金黄即可。

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