操作方法
11·麻辣烫危害度：★★★★★公众喜欢度：★★★★☆麻辣烫是大家非常喜欢吃的路边小吃，饿了就会去吃一碗，十分美味，但你们在品尝着美味是，有没有想过它对我们的危害呢？麻辣烫汤料因长期煮沸，亚硝酸盐含量增多，食用后对人体有致癌作用。菜上有点细菌还没有完全被煮熟，这也能使人致癌。
22·臭豆腐危害度：★★★★☆公众喜欢度：★★★臭豆腐因为闻起来臭单吃起来香，而深受人们喜爱。臭豆腐中的制作方法许多都不一样，有的商家在制作过程中添加了硫酸亚铁 明矾使人容易中毒。（但吃货们也别担心，鉴别劣质臭豆腐呢可通过“一看二嗅三掰”的方法来判断：“首先看放臭豆腐的水是否黑得像墨水一样，如果太黑则不正常；其次闻豆腐表面是否味道刺鼻，如果刺鼻则是加入氨水；另外，掰开豆腐看一看，里面是否较白，如果色差大则质量不过关。吃臭豆腐也是一门学问，可得讲究哦。）
33·油条、油饼危害度：★★★公众喜欢度：★★★★★油条、油饼是人们明天早上最爱吃的早餐之一。别看它颜色和制作的油料没什么问题。其实有着很大的危害。油条八成铝超标，有的店用地沟油和敌敌畏来制作油条，让人们吃的更美味。如果遇到黑心商家的后果你我懂的。
22·臭豆腐危害度：★★★★☆公众喜欢度：★★★臭豆腐因为闻起来臭单吃起来香，而深受人们喜爱。臭豆腐中的制作方法许多都不一样，有的商家在制作过程中添加了硫酸亚铁 明矾使人容易中毒。（但吃货们也别担心，鉴别劣质臭豆腐呢可通过“一看二嗅三掰”的方法来判断：“首先看放臭豆腐的水是否黑得像墨水一样，如果太黑则不正常；其次闻豆腐表面是否味道刺鼻，如果刺鼻则是加入氨水；另外，掰开豆腐看一看，里面是否较白，如果色差大则质量不过关。吃臭豆腐也是一门学问，可得讲究哦。）33·油条、油饼危害度：★★★公众喜欢度：★★★★★油条、油饼是人们明天早上最爱吃的早餐之一。别看它颜色和制作的油料没什么问题。其实有着很大的危害。油条八成铝超标，有的店用地沟油和敌敌畏来制作油条，让人们吃的更美味。如果遇到黑心商家的后果你我懂的。
