食材
五花肉片 300g红辣椒 4支青辣椒 4支姜末 适量蒜末 适量 油 2大匙 酱油 少许酱油 半匙 料酒 半匙太白粉 1小匙 盐 1/4小匙操作方法
1猪肉片用腌料抓腌，辣椒切斜片备用。
2热油爆香姜、蒜末。
3加入肉片炒到将熟的程度。
4加入辣椒炒到全熟，并加少许酱油上色即可。
5美味完成。
2热油爆香姜、蒜末。3加入肉片炒到将熟的程度。4加入辣椒炒到全熟，并加少许酱油上色即可。5美味完成。怎样做出家常菜系列之小炒肉
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2025-10-28
小炒肉是一道简易家常的湘菜小炒，调味和步骤都很简单。
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