分享一下我做的雪花酥。
月光小小12
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2025-09-08
最近深深地被网红雪花酥给迷住了,前几天带孩子逛超市买了一包,感觉比牛轧糖还要还吃一些,于是我就看它的配料表开始在家自己研究,功夫不负有心人终于做出来了,感觉还不错,下面我将方法分享给朋友们。
1首先,先把上述的材料准备齐全,然后把黄油切成小块,倒进炒锅里让它融化。(火不用太大,小火就行)
2接下来往锅里倒进棉花糖,均匀搅拌让棉花糖也融化开,一定要不停搅拌。
3然后把奶粉倒入锅中,不停地搅拌,使其和棉花糖,黄油完全融合。
4再将碎花生、小饼干、蔓越莓倒进锅中,快速地翻炒,搅拌均匀。
5上述步骤做完之后,把它倒进一个不沾烤盘上,家里有油纸的话盖上油纸,再用刮刀全部刮平。(注意:温度太高,一定要做好防护措施)
6刮平之后,再往上面撒上一些奶粉,一定要均匀撒开,全部做完之后,把它放置凉透即可。
7最后,等雪花酥温度变凉就可以进行切块了,要有规则的切成小块,下面给大家看一下我做的雪花酥。
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