2青笋、胡萝卜切成均匀的细丝
3土豆也切成细丝 用水透两遍 去掉淀粉
4肉也切成细丝，用生粉腌制
5热锅放入油加入肉，待变色后加入葱姜蒜、生抽、料酒、蚝油
6先加入土豆丝翻炒
7土豆断生后加入笋丝和胡萝卜丝，继续翻炒
8加入盐和少量的醋，临出锅时再放一点味精即可
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2025-10-28
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