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酒香豆腐的做法步骤

喀拉尕什十六楼 | 2025-08-15
其他口味 煮工艺十分钟耗时简单难度  

食材

斋外斋古法老豆腐 1盒​火腿肠 适量蒜 适量小米椒 适量葱 适量啤酒 适量醋 适量黄豆酱 适量盐 适量糖 适量淀粉 适量生抽 适量蚝油 适量

操作方法

11老豆腐取掉包装盒切成片,下锅炸至金黄捞出备用。22取小碗倒入蚝油、生抽、醋、黄豆酱、盐、糖搅拌均匀备用。33起锅烧油,下蒜末、小米椒丁爆香,加入火腿肠丁炒香,倒入调好的的酱汁翻炒,倒入豆腐加一罐啤酒煮五分钟,加水淀粉勾芡,撒上葱花出锅,酒香豆腐就做好啦。

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