嘻咪吧为您提供生活百科,游戏快讯,软件测评

儿时的味道——酒酿米粑

静兰绘 | 2025-08-06
酒酿米粑是我小时候最喜欢的早点,淡淡的米酒甜香与浓郁的大米香充分融合,口感香糯可口

食材

大米 100g糯米 50g酒酿 40g水 140g糖 40g酵母 4g

操作方法

1把大米和糯米混合后洗净,倒进清水里浸泡半天2倒进破壁机打成细腻的米浆3把酵母、糖、酒酿倒进米浆4搅拌均匀5室温发酵至表面出现许多气泡即可6锅里滴少量油,开中火加热7把米浆舀进去8煎至米浆表面气孔凝固即可翻面9煎至两面金黄10搭配牛奶、鸡蛋,美味又营养的早餐就做好啦

美食营养,小吃甜品相关内容

近期更新