食材
熟糯米粉 330克熟花生碎 85克冰糖 150克黑芝麻 20克开水 适量操作方法
1 首先把黑芝麻放锅内炒熟。
2 花生也放锅内炒熟。
3 将炒熟的花生去皮，用擀面丈擀碎。
4 称好所有的材料。
5 用开水把冰糖溶化。
6 将糯米粉和成块，再加入黑芝麻和花生。
7 再揉成团。
8 饼印模具加上少许干粉。
9 把糯米粉面团分成小圆，放模具里。
10 然后用手把它压平，如果有木锤可以用木锤打实，这样花纹更加的清楚漂亮。
11 将打实的饼，反过来在桌子边用力一磕就出来。
12 依次做好其它的。
13 烤箱预热100度，放中层烤2小时至炒米饼干身即可。
14 刚出炉的炒米饼是软的，待凉透后就会变硬。
2 花生也放锅内炒熟。3 将炒熟的花生去皮，用擀面丈擀碎。4 称好所有的材料。5 用开水把冰糖溶化。6 将糯米粉和成块，再加入黑芝麻和花生。7 再揉成团。8 饼印模具加上少许干粉。9 把糯米粉面团分成小圆，放模具里。10 然后用手把它压平，如果有木锤可以用木锤打实，这样花纹更加的清楚漂亮。11 将打实的饼，反过来在桌子边用力一磕就出来。12 依次做好其它的。13 烤箱预热100度，放中层烤2小时至炒米饼干身即可。14 刚出炉的炒米饼是软的，待凉透后就会变硬。
