食材
芹菜叶 80g玉米面 3大勺子面粉 5大勺鸡蛋 2个花生油 10ml花椒粉 3g糖 2g葱 5g操作方法
1芹菜叶洗净，放沸水中焯一下。
2鸡蛋两个打散，加入适量的清水。
3蛋液有手抽拌匀加入玉米面和面粉拌匀，面粉和玉米面的比例大约3大勺子玉米面加大5勺子小麦面粉。
4焯水的芹菜叶和葱切碎。
5蛋液加玉米面和面粉混合均匀成糊状。
6加入芹菜叶和葱、盐、少许糖、花椒粉拌匀。
7混合好的面糊。
8锅内加少许花生油加入面糊。
9面糊放入锅内摊开煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。
10做好的鸡蛋饼。
2鸡蛋两个打散，加入适量的清水。3蛋液有手抽拌匀加入玉米面和面粉拌匀，面粉和玉米面的比例大约3大勺子玉米面加大5勺子小麦面粉。4焯水的芹菜叶和葱切碎。5蛋液加玉米面和面粉混合均匀成糊状。6加入芹菜叶和葱、盐、少许糖、花椒粉拌匀。7混合好的面糊。8锅内加少许花生油加入面糊。9面糊放入锅内摊开煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。10做好的鸡蛋饼。
