食材
山药 200克干香菇 3个虾仁 50克青椒 半个操作方法
1干香菇先用水泡发。其他食材洗净切好。
2锅底油适量，烧热后倒入青椒和山药，翻炒后，倒适量料酒。
3然后加入干香菇再翻炒一下，加入适量盐调味。盖上锅盖约半分钟。
4倒入虾仁，翻炒到虾仁熟就可以了。因为虾仁熟的很快，所以虾仁是最后加的，虾仁太熟味道就没那么鲜嫩了。
5加点味精或鸡精就可以起锅了。
2锅底油适量，烧热后倒入青椒和山药，翻炒后，倒适量料酒。3然后加入干香菇再翻炒一下，加入适量盐调味。盖上锅盖约半分钟。4倒入虾仁，翻炒到虾仁熟就可以了。因为虾仁熟的很快，所以虾仁是最后加的，虾仁太熟味道就没那么鲜嫩了。5加点味精或鸡精就可以起锅了。
