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家常菜之炝炒空心菜

建德豆腐包 | 2025-07-01
空心菜又名藤藤菜,是夏季非常受欢迎的一道菜,下面小编给大家说说炝炒空心菜的做法

食材

空心菜 1把大蒜 2瓣干辣椒 3-4个油 适量盐 适量鸡精 适量

操作方法

1市场买回新鲜的空心菜,摘成段,洗净,备用2剥大蒜2瓣,洗净,切成蒜末;干辣椒3-4个,切成段,备用3锅里加入适量油,烧辣;倒入备好的蒜末、辣椒段4空心菜倒入锅中,翻炒,加入盐、鸡精5翻炒几遍,出锅,装盘

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