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虫草鸡丝鱼丸炒面

hxddy1 | 2025-06-24
不同的我,不同的炒面,不同的味道,不同的诱惑!

食材

虫草花 10克鱼丸 5个鸡腿 1个面条 200克辣椒 适量胡萝卜 半根西蓝花 20克耗油 适量酱油 适量

虫草鸡丝鱼丸炒面的做法

准备好材料锅中加水,烧开水开后加入面条,小技巧:面条熟了之后记得用凉水筋一下,这样面条就会很弹,注意搅拌,别粘在一起刷好锅后重新加水烧开,焯一下虫草花,小技巧:虫草花不要焯太久,里面营养会流失,焯一分钟就可以了锅刷干净加入油加入鸡肉,翻炒到五分熟加入辣椒炒匀后加入切好的鱼丸片翻炒均匀加入焯好的虫草花简单炒一下就可以翻炒均匀加入焯好的虫草花简单炒一下就可以加入面条翻炒,小技巧:此时应该加入适量的水,不然会糊低,并且加水后加入调料的时候容易炒匀加入酱油加入耗油翻炒均匀就可以出锅了这个刚出锅的味道实在是无人能当呀

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