食材
鸡肉 500克蒜苗 4棵干红椒 5颗大葱 1段生姜 5克操作方法
1如图，取来500克鸡肉，洗净后放进沸水锅里煮1分钟后捞出。
2如图，取来4棵蒜苗，洗净后切成均匀的小段备用。
3如图，取来5颗干红椒、1段大葱、5克生姜，洗净后切好备用。
4如图，锅内加入6克色拉油，中火烧至8成热后放入鸡肉块翻炒2分钟，然后加入3克老抽。
5如图，将干红椒、大葱放入锅内翻炒。
6如图，放入6克食盐、5克五香粉、4克香醋、5克生抽、一碗清水。
7如图，待鸡肉熟透后放入蒜苗，翻炒均匀后放入5克鸡精即可关火。
8如图，将做好的蒜苗炒鸡肉盛入盘内即可食用。
2如图，取来4棵蒜苗，洗净后切成均匀的小段备用。3如图，取来5颗干红椒、1段大葱、5克生姜，洗净后切好备用。4如图，锅内加入6克色拉油，中火烧至8成热后放入鸡肉块翻炒2分钟，然后加入3克老抽。5如图，将干红椒、大葱放入锅内翻炒。6如图，放入6克食盐、5克五香粉、4克香醋、5克生抽、一碗清水。7如图，待鸡肉熟透后放入蒜苗，翻炒均匀后放入5克鸡精即可关火。8如图，将做好的蒜苗炒鸡肉盛入盘内即可食用。
