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【网红红烧猪蹄】教程

骆驼mj1vq | 2025-12-06
孩子很喜欢吃猪脚,今天闲来无事,做一份把教程分享给大家

食材

猪蹄 6只葱 一根姜 6片料酒 1勺生抽 1勺蚝油 半勺冰糖 20克花生油 适量水 适量

操作方法

1超市买回来的猪蹄洗净 用毛用镊子拔出 锅中加水放入猪蹄2抄水去掉血沫多抄一段时间去油比较好3猪蹄洗净 葱 姜 冰糖备用4锅中加入花生油放入冰糖5炒糖色6放入猪蹄7炒上糖色8倒入生抽 蚝油 料酒翻炒均匀9倒入热水大火烧开转小火炖至软烂收汁10装盘 将剩余的汤汁淋在猪蹄即可

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