食材
栗子 15颗鸡肉 半只生抽、老抽 适量姜葱蒜 适量蚝油、料酒 适量白糖 适量操作方法
1准备好材料，我买的栗子是去了壳的；
2栗子放入水中煮十分钟；
3然后捞起晾凉后剥去外皮；
4鸡肉斩块后冲洗干净血水，放入料酒和1汤匙生抽腌制15分钟；
5锅内放入适量油，炒香姜蒜和葱白后倒入鸡肉翻炒；
6鸡肉炒到变白后倒入没过鸡肉的水量，水可以多一点点；
7此时倒入栗子；
8分别倒入生抽和老抽，蚝油和糖；
9大火煮开后转小火焖煮到收汁（约30分钟）即可；
2栗子放入水中煮十分钟；3然后捞起晾凉后剥去外皮；4鸡肉斩块后冲洗干净血水，放入料酒和1汤匙生抽腌制15分钟；5锅内放入适量油，炒香姜蒜和葱白后倒入鸡肉翻炒；6鸡肉炒到变白后倒入没过鸡肉的水量，水可以多一点点；7此时倒入栗子；8分别倒入生抽和老抽，蚝油和糖；9大火煮开后转小火焖煮到收汁（约30分钟）即可；
