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肉饼蒸蛋的做法

一位喵先生m | 2025-12-02
这是一款超级简单的菜,属于零厨艺清理冰箱库存的菜。但是,往往这样的菜却很受欢迎,每次包饺子剩下的馅料,都可以做,很下饭,甚至有时候情愿故意剩下点专门为了吃它!

食材

饺子馅 200g鸡蛋 3个葱 1段蒸鱼豉油 半汤匙香油 2茶匙

操作方法

1准备好食材。2饺子馅平铺在盘子里,用筷子戳均匀的洞。3用勺子在肉馅上摁三个小坑,方便蛋黄固定不乱跑。磕入鸡蛋。4用保鲜膜包好,用牙签插几个洞。水开上锅中火蒸10-15分钟。5出锅后浇蒸鱼豉油和香油,葱花点缀即可。

总结

1.准备好食材。2.饺子馅平铺在盘子里,用筷子戳均匀的洞。3.用勺子在肉馅上摁三个小坑,方便蛋黄固定不乱跑。磕入鸡蛋。4.用保鲜膜包好,用牙签插几个洞。水开上锅中火蒸10-15分钟。5.出锅后浇蒸鱼豉油和香油,葱花点缀即可。

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