食材
鸡腿 2只 鸡翅 6只 鸡蛋 4只 八角 3个 桂皮 2段 草果 2个 香叶 2片 花椒(不吃辣可不放) 3g辣椒(不吃辣可不放) 2个葱段 6段姜片 2片 生抽 4汤勺 老抽 2汤勺 陈醋 2汤勺 蚝油 1汤勺冰糖 1汤勺芝麻油 1茶勺 盐(调整用) 半汤勺操作方法
1鸡翅洗干净焯水（水开放食材进去煮至水再次沸腾，大概三四分钟即可），起锅用急自来水冲30秒，沥水备用；鸡蛋水煮至熟，剥壳备用。
2准备卤水配料，辣椒需要切断
3鸡翅、鸡蛋以及卤水配料放小奶锅，先加淹没鸡翅鸡蛋一半的清水
4加生抽4汤勺、老抽2汤勺、陈醋2汤勺、蚝油1汤勺、冰糖1汤勺、芝麻油1茶勺、盐(调整用)半汤勺(可不加)，加完所有调料应该刚好覆盖了鸡翅鸡蛋，如果还未覆盖，请继续添加清水至完全覆盖
5大火煮开转中小火煮30分钟，想软绵一点的可以多煮一会儿，直至自己喜欢的程度。
6最后简单摆盘就可以吃大餐啦~
2准备卤水配料，辣椒需要切断3鸡翅、鸡蛋以及卤水配料放小奶锅，先加淹没鸡翅鸡蛋一半的清水4加生抽4汤勺、老抽2汤勺、陈醋2汤勺、蚝油1汤勺、冰糖1汤勺、芝麻油1茶勺、盐(调整用)半汤勺(可不加)，加完所有调料应该刚好覆盖了鸡翅鸡蛋，如果还未覆盖，请继续添加清水至完全覆盖5大火煮开转中小火煮30分钟，想软绵一点的可以多煮一会儿，直至自己喜欢的程度。6最后简单摆盘就可以吃大餐啦~
