食材
紫薯 （4个）面粉 （100g)水 适量鸡蛋 （1个）操作方法
1第一步：准备好原料。
2第二步：将紫薯洗净，切小块放入碗中并将它蒸烂。
3第三步：将蒸烂的紫薯捣碎。在已经冷却的紫薯泥中加入准备好的面粉，并打入鸡蛋。（要等到紫薯冷了加面粉和鸡蛋效果更好哦！）
4第四步：把三者充分搅拌到混为一体就OK啦。
5第五步：将面粉揉成团，在稍稍压扁。
6第六步：往锅中倒入适量的油，待油烧热。
7第七步：将捏好的紫薯饼放入锅内油中，煎至两面金黄即可出锅罗！（煎的时候记得翻边哦！）
2第二步：将紫薯洗净，切小块放入碗中并将它蒸烂。3第三步：将蒸烂的紫薯捣碎。在已经冷却的紫薯泥中加入准备好的面粉，并打入鸡蛋。（要等到紫薯冷了加面粉和鸡蛋效果更好哦！）4第四步：把三者充分搅拌到混为一体就OK啦。5第五步：将面粉揉成团，在稍稍压扁。6第六步：往锅中倒入适量的油，待油烧热。7第七步：将捏好的紫薯饼放入锅内油中，煎至两面金黄即可出锅罗！（煎的时候记得翻边哦！）
