2给擦干的鸡刷上蜂蜜，刷均匀些，稍微晾一会，直至晾干。可重复多刷几次，每刷一次都晾干。
3锅里倒油，下烧鸡，炸至金黄捞出。
4另备一口锅倒入清水，放入鸡及香辛料、调味料。
5大火烧开转中小火煨炖至入味。
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