2找个能密封的消过毒的玻璃容器将剥好的蒜瓣放入玻璃瓶中倒入米醋，末过蒜瓣，密封后，室温存放
3腌制一个月，直至蒜瓣变绿
4一般腊八蒜是腊八当天开始制作，除夕开封，泡过的蒜不仅好吃而且米错也是精华，配饺子，白肉都好吃。选用紫皮蒜和橙黄色的米醋，这样泡出来的蒜不会发乌。
回锅肉做法简单营养高,香嫩美味,肥而不腻！,回锅肉口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。它色香味俱全，颜色养眼，是下饭菜之首选
2025-11-09
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