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豆角炒肉丝家常做法

网友4ab1db88 | 2025-11-03
夏季地里的豆角都下来了,今天媳妇买了点豆角,蒸好做点豆角炒肉吃,下面分享一下制作的过程给大家!

食材

豆角 1斤猪肉 半斤蒜瓣 3个五香粉 适量食盐 适量料酒 适量酱油 适量

操作方法

1猪肉买回来自己切成细丝,然后加料酒、酱油、食醋腌制半小时!2蒜瓣剁成小末,豆角切成段冲洗2遍!3热锅凉油,加入肉丝滑开,加点蒜沫翻炒均匀!4加入豆角翻炒一下,如下图!5加少量的清水,盖上盖子焖煮5分钟!6豆角差不多熟了,进行调味:食盐、五香粉、酱油、食醋少许!7翻炒均匀就可以出锅了,成品如下图,吃着味道还不错!

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