干煸豇豆怎么做好吃?
醉清风926
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2025-10-27
小编下面给大家介绍的这道菜,是非常下饭的家常菜,也很适合做饭的新手学习,赶快动手做起来吧。
1准备所需食材:豇豆、蒜、干红辣椒等。
2豇豆洗净切成小段;蒜洗净切碎;干辣椒洗净切成段,然后全部装盘备用。
3锅里烧好热水,先将洗净的豇豆段放入热水中焯熟,然后沥干水捞出备用。
4热锅倒油,油热后,放入少许花椒粒爆香,然后再放入蒜末和干辣椒一起炒香。
5放入焯熟的豇豆,大火翻炒1分钟,加入适量的盐。
6继续大火炒豇豆,直到豇豆表面干焦出现褐白色,加入1茶匙的白糖、适量的生抽,大火炒15秒即可。
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