食材
金针菇 1把鸡蛋 3个胡萝卜 半根葱花 适量食盐 适量蚝油 适量五香粉 适量白醋 适量操作方法
1先把胡萝卜切成细条，金针菇去掉根部，然后焯水备用！
2葱和蒜切成末，鸡蛋炒好盛出备用！
3起锅烧油放葱蒜末爆香。
4再放入焯水的金针菇和胡萝卜丝。
5再加入炒好的鸡饭，翻炒1分钟。
6进行调味：放食盐、白醋、五香粉、蚝油等，翻炒均匀！
7出锅装盘后撒上葱花点缀即可！
8总结;1、先把金针菇和胡萝卜分别焯水备用。2、起锅烧油放葱花爆香，加入食材！3、加入鸡蛋后进行调味，炒匀即可出锅！
2葱和蒜切成末，鸡蛋炒好盛出备用！3起锅烧油放葱蒜末爆香。4再放入焯水的金针菇和胡萝卜丝。5再加入炒好的鸡饭，翻炒1分钟。6进行调味：放食盐、白醋、五香粉、蚝油等，翻炒均匀！7出锅装盘后撒上葱花点缀即可！8总结;1、先把金针菇和胡萝卜分别焯水备用。2、起锅烧油放葱花爆香，加入食材！3、加入鸡蛋后进行调味，炒匀即可出锅！
