食材
猪肉 100克胡萝卜 300克大蒜 2瓣菜油 15ml耗油 5ml盐 少许小葱 1根操作方法
1把胡萝卜去皮切成片。
2把猪肉洗干净切成片，加蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀腌五分钟。
3大蒜籽去皮切碎，香葱处理干净后切成葱花。
4起锅热油，先把猪肉放入锅大火翻炒。
5炒至肉变成白色即可。
6接着把胡萝卜片放入锅中再翻炒一分钟。
7最后放少量盐，少量鸡粉和葱花，翻炒均匀即可。
8关火装盘。制作简单，味道也不错，喜欢的朋友也来试试吧。
2把猪肉洗干净切成片，加蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀腌五分钟。3大蒜籽去皮切碎，香葱处理干净后切成葱花。4起锅热油，先把猪肉放入锅大火翻炒。5炒至肉变成白色即可。6接着把胡萝卜片放入锅中再翻炒一分钟。7最后放少量盐，少量鸡粉和葱花，翻炒均匀即可。8关火装盘。制作简单，味道也不错，喜欢的朋友也来试试吧。
