食材
猪肉 250g糯米 100g马蹄 4个酱油 2匙 蚝油 2匙香油 半匙生粉 1匙料酒 1匙操作方法
11所需食材。2糯米提前浸泡五个小时。（热水泡一个小时左右）。3马蹄去皮，放入绞肉机打碎。
24猪肉切小块放入绞肉机打成肉末。5糯米沥干水分加少许盐搅拌均匀，备用。6肉末加料酒、酱油、蚝油、生粉、香油、少量食盐调味。与马蹄顺时针搅拌五分钟左右。
37肉末捏圆，滚紧实。8肉团表层裹一层糯米。
49摆盘，每个之间留小距离。10大火蒸10分钟即可。11成品。
24猪肉切小块放入绞肉机打成肉末。5糯米沥干水分加少许盐搅拌均匀，备用。6肉末加料酒、酱油、蚝油、生粉、香油、少量食盐调味。与马蹄顺时针搅拌五分钟左右。37肉末捏圆，滚紧实。8肉团表层裹一层糯米。49摆盘，每个之间留小距离。10大火蒸10分钟即可。11成品。
