食材
猪肉 一块青辣椒 四个干辣椒 两个油 两勺盐 一勺鸡精 一勺老抽 一勺辣椒面 一勺操作方法
1准备一块猪肉，两个干辣椒，四个青辣椒，然后准备好所有辅料备用。
2青辣椒清洗干净后，去籽后切丝。猪肉切成薄片备用。
3取一个炒锅，锅中放入两勺油，开中火加热后，用剪刀把干辣椒剪成小段后放入锅中。
4辣椒爆香后，放入切好的猪肉片翻炒。
5翻炒成熟后，放入一勺辣椒面，一勺老抽，一勺鸡精，适量盐翻炒。
6翻炒均匀后，放入切好的青辣椒丝翻炒。
7翻炒1-2分钟后就可以关火，然后出锅装盘了。青椒炒肉就做好了。
2青辣椒清洗干净后，去籽后切丝。猪肉切成薄片备用。3取一个炒锅，锅中放入两勺油，开中火加热后，用剪刀把干辣椒剪成小段后放入锅中。4辣椒爆香后，放入切好的猪肉片翻炒。5翻炒成熟后，放入一勺辣椒面，一勺老抽，一勺鸡精，适量盐翻炒。6翻炒均匀后，放入切好的青辣椒丝翻炒。7翻炒1-2分钟后就可以关火，然后出锅装盘了。青椒炒肉就做好了。
