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家常菜--鸭血豆腐香菇蘑菇汤

vov5755 | 2025-09-18
香菇含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。

食材

香菇 5个蘑菇 4个鸭血 1袋豆腐 1块

操作方法

1处理食材:豆腐切块,香菇蘑菇切小块,洗净备用2开火,倒油,倒入切好洗净的蘑菇香菇块,翻炒3炒至香菇蘑菇上油色均匀,倒入切好的豆腐块,翻炒4炒至豆腐块上油色均匀,倒入袋子装的鸭血(袋子里有事先调制好的汤汁)5大火烧至沸腾后,转小火慢炖10-15分钟左右6豆腐起孔后,尝一下汤汁的味道,加入适量的调味品,关火装盘即可

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