食材
土豆 2个葱 适量蒜末 适量辣椒 适量食盐 适量白醋 适量操作方法
1先准备一点配料;辣椒、蒜末和葱花。
2土豆两个，去皮清洗干净！
3然后用插子插丝，当然也可以手切，手切的要好吃点（味道确实是手切的好），切好放进水中泡一下，去除淀粉！
4起锅烧油放配料炒香，再放土豆丝翻炒。
5大火翻炒几下，加入白醋，防止粘锅！然后进行调味，接着翻炒！
6炒匀即可出锅装盘！
7总结;1、土豆切丝后泡一下去除淀粉。2、起锅烧油爆香配料，放土豆丝翻炒。3、加白菜和调料进行调味！4、炒匀出锅即可！
2土豆两个，去皮清洗干净！3然后用插子插丝，当然也可以手切，手切的要好吃点（味道确实是手切的好），切好放进水中泡一下，去除淀粉！4起锅烧油放配料炒香，再放土豆丝翻炒。5大火翻炒几下，加入白醋，防止粘锅！然后进行调味，接着翻炒！6炒匀即可出锅装盘！7总结;1、土豆切丝后泡一下去除淀粉。2、起锅烧油爆香配料，放土豆丝翻炒。3、加白菜和调料进行调味！4、炒匀出锅即可！
